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Royal Caviar Club Japan

カート

カートが空です

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ヒント

ロイヤルキャビアクラブとは

ロイヤル キャビア クラブは、世界中から最も希少で最高級のキャビアを提供する一流キャビア専門商社になることを目指しています。

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キャビアの分量は何ですか

キャビアの風味は時間が立つにつれて少しつづ変化するので、その変化も楽しみの一部です。したがって理想的な分量は 1 人あたり約 30 グラムは必要です。

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高品質のキャビアとは

良質なキャビアは、色が明るく光沢があり、香りがマイルドです。 卵粒はしっかりしていて、砕けず、油っぽすぎず、軽い塩味でなければなりません。

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キャビアとは何ですか

「キャビア」という用語は、ペルシャ語で「力のケーキ」を意味する言葉に由来しています。 キャビアはチョウザメの卵で製造されており、他の種類の魚の卵ではありません。 受精前の卵をチョウザメから採取してから、風味を高め、最終製品の保存期間を長くするために薄塩で漬けます。

RCCキャビアの品種の違いは

ロイヤル キャビア クラブでは、世界中のさまざまな種類のキャビアを提供しています。 違いは、キャビアの大きさ、粒の色、風味に応じて加工中に確立されます。 当社のすべてのキャビアは、最高の品質を保証するために、同様の厳格かつ細心の注意を払ったプロセスを経ています。

キャビアの保存方法は

キャビアは食べるまで-2~2℃で冷蔵保存してください。 缶を密閉しておけば、キャビアは最長 2 か月間品質を維持できます。 キャビアは缶を開けたら 3 日以内にお召し上がりください。

記事

キャビアとは

キャビアとは

古くから、キャビアはトリュフ、フォアグラと並んで世界の三大珍味の一つとして広く知られている。 キャビアの定義 国連食糧農業機関の規定によれば、キャビアと呼べるのはチョウザメから得られる魚卵製品のみであり、その他の類似食品は「キャビア代用品」に分類されている。 欧米では伝統的にキャビアは大チョウザメ、ロシアチョウザメ、シロチョウサメ、セブルーガ・チョウザメ、シベリアチョウザメなどの成熟卵から作...

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God Loves Caviar

God Loves Caviar

――キャビアの近代史 この世において、人がそれを食べることによって、身分の高さを示すことのできる食物は、キャビアだけだ。 四百年前、シェークスピアはその名作「ハムレット」の第二幕の第二場でキャビアを言及し:キャビアの味が大衆にはわからないとし、選ばれた人間のためのものと断じていた。 1998年に撮影された映画「タイタニック」では、キャビアは人間の階級を区別する道具として露骨に使われた。 この...

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